Interesujące, uzależniające, po prostu pyszne. Farsz z zielonej soczewicy i cebulki,…
Autor: Andrzej Bieniek (page 18)
Pierogi z kapustą i grzybami
Po prostu klasyka. Własnoręcznie ukiszona kapusta, suszone grzyby i cienkie ciasto pierogowe.…
Barszcz grzybowy
To tradycyjna zupa podawana podczas Wigilii w moim rodzinnym domu. Suszone grzyby,…
Piernik Staropolski
Od kilku lat piernik dojrzewający jest ciastem bez którego nie wyobrażam…
Barszcz czerwony z pasztecikami
Ten barszcz pachnie późnym latem i jesienią . Warzywa korzeniowe wtedy…
Kotlety pożarskie
Siekana pierś kurczaka, masło, dużo zieleniny, sól i pieprz. To podstawowe składniki…
Krakersy
Równe ilości masła, mąki i twarogu połączone razem z solą i ulubionymi…
„Kawior” z wątróbek po żydowsku
Kolejna przystawka z wykorzystaniem podrobów. Trudno mi dziś uwierzyć , że…
Chili Con Carne
Mielona wołowina, kukurydza , fasola, pomidory i ostre chili. Kmin i oregano…
Wątróbka drobiowa na grzance
Drobiowe wątróbki z cebulą, jabłkiem i wędzoną papryką, podane na…









